FORMULASI SIRUP DARI EKSTRAK DAUN PEGAGAN (Centella asiatica (L.) Urban) ABSTRAK Daun pegagan merupakan salah satu daun yang memiliki khasiat bagi kesehatan yaitu meningkatkan imun tubuh, meningkatkan daya ingat, kecerdasan, gangguan pencernaan, dan lain sebagainya sehingga dapat dibuat suatu sediaan yang praktis yaitu sirup. Sediaan sirup merupakan campuran homogen, mudah diabsorbsi…
PRODI D-III GIZI JURUSAN GIZI POLITEKNIK KEMENKES ACEH Tugas Akhir, Juni 2023 Lusi Mulia Ulfa Pengaruh Perendaman Dengan Air Garam Pada Berbagai Jenis Ubi Jalar Terhadap Daya Terima Keripik ABSTRAK Latar Belakang : Keripik merupakan produk pangan yang diolah melalui proses penggorengan dan memiliki kerenyahan sebagai karakteristik tekstur penting untuk dikontrol. Hal yang mendorong …