PENGARUH EDUKASI GIZI MENGGUNAKAN MEDIA KOMIK TERHADAP PENGETAHUAN DAN KONSUMSI FAST FOOD PADA SISWA DI SD NEGERI 14 MEULABOH KABUPATEN ACEH BARAT Khairunisa 1, Nunung Sri Mulyani 2 ABSTRAK Latar belakang : Makan cepat saji atau Fast food memiliki komposisi lemak, gula dan garam yang tinggi namun sedikit mengandung serat dan vitamin sehingga memiliki nilai gizi yang belum seimban…
"ANALISIS DAYA TERIMA BEKAL (SANDWICH) BERDASARKAN SUMBER PROTEIN PADA ANAK TK DI DESA GUNUNG BUKIT KECAMATAN KEBAYAKAN KABUPATEN ACEH TENGAH KOTA TAKENGON TAHUN 2023 Mina Ratna Sari1, Junaidi² ABSTRAK Latar Belakang: Asupan makanan yang baik mampu membantu memaksimalkan proses pertumbuhan dan perkembangan anak.Masalah gizi yang sering terjadi pada anak usia sekolah diantaranya ad…
PENGEMBANGAN MEDIA KOMIK JAJANAN SEHAT TERHADAP PENINGKATAN PENGETAHUAN DAN SIKAP SISWA DI MIN 42 PIDIE Miftahul Jannah 1, Erwandi2 ABSTRAK Latar Belakang: Kemenkes RI tahun 2017, mencatat KLB (Kejadian Luar Biasa) keracunan pangan berjumlah 163 kejadian, 7132 kasus dengan Case Fatality Rate (CFR) 0,1%. Pentingnya pengetahuan gizi merupakan bahan dasar dalam pembuatan media edukasi gi…
"PENGEMBANGAN MEDIA POSTER JAJANAN SEHAT TERHADAP PENINGKATAN PENGETAHUAN ANAK SEKOLAH DASAR DI SD NEGERI BUNTUL KEMUMU BENER MERIAH Maulidaini. Agus Hendra Al-Rahmad ABSTRAK Latar Belakang :Di Provinsi Aceh, tahun 2019 korban keracunan makanan berjumlah 216 orang menderita sakit dan dirawat serta tidak ada yang meninggal dunia. Dengan hasil uji 1 (satu) kasus Tidak Memenuhi Syarat (TM…
"PENGEMBANGAN PUZZLE SEBAGAI MEDIA EDUKASI GIZI TENTANG PENTINGNYA SARAPAN DI SDN 43 BANDA ACEH 1 Maulida Safira 2 , Rosi Novita ABSTRAK Latar Belakang: Pentingnya sarapan untuk memberikan energi di pagi hari selama kegiatan belajar. Masih banyak anak yang melewatkan sarapan, oleh karena pentingnya memberikan edukasi yang menarik kepada anak tentang sarapan dengan metode permainan…
"PENGARUH EDUKASI GIZI MENGGUNAKAN MEDIA NUTRITION BINGO TERHADAP PENGETAHUAN TENTANG PEMILIHAN JAJANAN SEHAT PADA SISWA DI MIN 3 BANDA ACEH Maisi Mulianda 1, Silvia Wagustina 2 ABSTRAK Latar Belakang : Masalah gizi pada anak usia sekolah saat ini masih tinggi, baik gizi lebih ataupun gizi kurang. Prevalensi masalah gizi di Aceh mempunyai prevalensi underweight 7,4%, overweight 10,7 % …
PENGARUH EDUKASI GIZI MENGGUNAKAN MEDIA LEAFLET TERHADAP PENGETAHUAN DAN PRAKTIK PEMBERIAN MP-ASI PADA BALITA DI GAMPONG RANTO PANYANG TIMUR KABUPATEN ACEH BARAT Linda Fatmawati1, Dr. Aripin Ahmad, S.SiT, M.Kes2 ABSTRAK Latar Belakang : Makanan pendamping ASI (MP-ASI) adalah makanan dan minuman yang mengandung zat gizi, yang diberikan pada bayi atau anak yang berusia 6-24 bulan guna m…
"PENGARUH PELATIHAN MODIFIKASI RESEP SAYURAN BAGI TENAGA PENJAMAH TERHADAP DAYA TERIMA SANTRI DI PESANTREN DARUL ULUM KOTA BANDA ACEH Lidya Rizky, Andriani, MS ABSTRAK Latar Belakang: Sayuran merupakan salah satu kebutuhan makanan pendamping darimakanan pokok. Hanya saja konsumsi sayuran di Indonesia sangat terbatas, terlebih pada remaja. Hal ini disebabkan oleh rasa dan tampilan pengo…
"PENGEMBANGAN SNACK BAR BERBASIS TEPUNG KACANG-KACANGAN SEBAGAI MAKANAN SELINGAN ALTERNATIF BAGI REMAJA ANEMIA Laila Masyuri [ Mahasiswa Program Studi Sarjana Terapan Gizi Dan Dietetika, Jurusan Gizi,Politeknik Kesehatan Kemenkes, Aceh. E-mail: lailamasyuri2002@gmail.com], Rachmawati[ Dosen Jurusan Gizi, Politeknik Kesehatan Kemenkes Aceh. E-mail: rachma_gz@yahoo.com] ABSTRAK Lat…
Pengaruh Penyuluhan Menggunakan Media Lembar Balik Terhadap Pengetahuan dan Sikap Ibu Tentang Pemberian Protein Hewani Untuk Mencegah Stunting Pada Anak Balita Usia 6-23 Bulan di Desa Blang Oi Kecamatan Meuraxa Kota Banda Aceh Tahun 2023 Julia Salsabilla1, Arnisam2 ABSTRAK Latar Belakang : Permasalahan dalam penelitian ini adalah tingginya angka stunting di Aceh dengan prevelensi 31,2%…