SKRIPSI

LITERATUR REVIEW: HUBUNGAN KERAGAMAN KONSUMSI PANGAN YANG DIUKUR DENGAN IDDS DAN RISIKO KEJADIAN STUNTING PADA BALITA DI INDONESIA

---

Literatur Review: Hubungan Keragaman Konsumsi Pangan Yang Diukur Dengan IDDS Dan Risiko Kejadian Stunting Pada Balita Di Indonesia

Shinta Iis Safitri1, Nurbaiti2, Satrinawati2

ABSTRAK

Latar Belakang: Masalah stunting pada balita kini menjadi tantangan semua pihak dan petugas pelayanan kesehatan. Diperkirakan sekitar 26% balita seluruh dunia mengalami stunting. Berdasarkan data RISKESDAS tahun 2018 mencatat prevalensi stunting pada balita di Indonesia secara nasional sebesar 30,8% yang terdiri dari 11,5% sangat pendek dan 19,3% pendek, sementara pada tahun 2018 jumlah anak balita di Aceh yang mengalami stunting sebesar 30,8%. Masalah stunting yang terjadi di Indonesia dan termasuk di Aceh saat ini tidak terlepas dari kurangnya keragaman makanan, terutama terdiri dari sumber nabati, serta buah dan sayuran yang terbatas.
Tujuan Penelitian: Untuk melakukan review tentang hubungan konsumsi pangan dengan resiko kejadian stunting pada balita.
Metode Penelitian: Penelitian ini menggunakan studi literature review yang mengkaji mengenai keragaman konsumsi pangan yang diukur dengan IDDS terhadap kejadian stunting pada balita. Jumlah artikel yang direview yaitu 5 artikel.
Hasil penelitian: Hasil review artikel menunjukkan bahwa tidak ada hubungan antara keragaman konsumsi pangan dengan resiko kejadian stunting pada balita.
Kesimpulan dan Saran: Tidak ada hubungan antara keragaman pangan yang diukur menggunakan IDDS dengan kejadian stunting pada anak dikarenakan ada faktor lain yang berhubungan dengan stunting seperti pendidikan ibu yang rendah, pendapatan keluarga dibawah UMK, pekerjaan Ibu sebagai ibu rumah tangga, usia balita, dan pernah menderita penyakit infeksi. Diharapkan ibu memperhatikan kecukupan zat gizinya dari frekuensi dan banyaknya porsi yang dikonsumsi balita, memperhatikan kesehatan anaknya untuk mencegah penyakit infeksi, serta mengikuti penyuluhan kesehatan untuk meningkatkan pengetahuan ibu tentang pencegahan stunting.

Kata Kunci : Keragaman Pangan, Stunting, Balita

1 Mahasiswa Prodi D-IV Kebidanan Poltekkes Kemenkes Aceh
2 Dosen Jurusan Kebidanan Poltekkes Kemenkes Aceh

---

Ketersediaan

Informasi Detail

Judul Seri

SKRIPSI DIV KEBIDANAN

No. Panggil

618.2 SHI l

Penerbit

Aceh Besar : PRODI DIV KEBIDANAN., 2020

Deskripsi Fisik

XIII, 59 HAL, 60-123 LAMP, 29 CM

Bahasa

Indonesia

ISBN/ISSN

-

Klasifikasi

618.2 SHI l

Tipe Isi

-

Tipe Media

-

Tipe Pembawa

-

Edisi

-

Subjek

SKRIPSI DIV KEBIDANAN

Info Detail Spesifik

SKRIPSI MAHASISWA DIV KEBIDANAN

Pernyataan Tanggungjawab

SKRIPSI MAHASISWA DIV KEBIDANAN

Versi lain/terkait

Lampiran Berkas

Komentar

---

Anda harus masuk sebelum memberikan komentar