Image of HUBUNGAN ASUPAN PROTEIN DAN ZAT GIZI MIKRO (Fe, Vitamin A dan Vitamin C) DENGAN KEJADIAN ANEMIA PADA REMAJA PUTRI DI SMAN 12 BANDA ACEH
Penanda Bagikan

SKRIPSI

HUBUNGAN ASUPAN PROTEIN DAN ZAT GIZI MIKRO (Fe, Vitamin A dan Vitamin C) DENGAN KEJADIAN ANEMIA PADA REMAJA PUTRI DI SMAN 12 BANDA ACEH

HUBUNGAN ASUPAN PROTEIN DAN ZAT GIZI MIKRO (Fe, Vitamin A dan Vitamin C) DENGAN KEJADIAN ANEMIA PADA REMAJA PUTRI DI SMAN 12 BANDA ACEH

Cut Wahyuni Ardika Sinanta

ABSTRAK

Latar Belakang : Salah satu masalah gizi pada remaja yang perlu mendapatkan perhatian khusus adalah anemia. Anemia dapat terjadi akibat kekurangan zat gizi makro yaitu protein dan kurang zat gizi mikro yaitu vitamin dan mineral. Dampak anemia pada remaja putri yaitu pertumbuhan terhambat, tubuh mudah terinfeksi mengakibatkan kebugaran tubuh, semangat belajar/prestasi menurun. Peningkatan kebutuhan zat gizi khususnya pada remaja putri pada masa pertumbuhan sangat penting. Untuk mencapai tingkat kesehatan yang optimal diperlukan asupan zat gizi
seimbang Metode : Penelitian ini menggunakan desain cross-sectional dengan jumlah sampel 39 siswi yang dipilih dengan teknik Stratified random sampling pada siswi kelas X dan XI di SMAN 12 Banda Aceh. Pengumpulan data pada penelitian ini meliputi pengecekan Hb dan kuesioner SQ-FFQ. Analisis data menggunakan uji statistik ChiSquare untuk menganalisis hubungan antara asupan protein dan zat gizi mikro (Fe, vitamin A dan vitamin C) dengan kejadian anemia pada remaja putri di SMAN 12 Banda Aceh Hasil : Siswi yang mengalami anemia 9 orang (23,1%). Siswi yang memiliki asupan protein cukup 22 orang (56,4%), asupan zat besi kurang 31 orang (79,5%), asupan vitamin A cukup 22 orang (23,1%) dan asupan vitamin C kurang 26 orang (66,7%).
Kesimpulan : Tidak terdapat hubungan antara asupan protein dan zat gizi mikro (Fe, Vitamin A dan Vitamin C) dengan kejadian anemia pada remaja putri ditandai dengan (p-value > 0,05).

Kata Kunci : Anemia, Asupan Protein, Vitamin A dan Vitamin C

Ketersediaan
#
Pustaka Poltekkes Aceh (612.3 ilmu Gizi dan Faal) 612.3 CUT h
KTID43121005
Tersedia namun tidak untuk dipinjamkan - No Loan
Informasi Detail
Judul Seri
-
No. Panggil
612.3 CUT h
Penerbit
Aceh Besar : Prodi DIV Gizi Poltekkes Kemenkes Aceh.,
Deskripsi Fisik
xiii, 44 halaman.; ilustrasi.; 29 cm
Bahasa
Indonesia
ISBN/ISSN
-
Klasifikasi
612.3 CUT h
Tipe Isi
-
Tipe Media
-
Tipe Pembawa
-
Edisi
-
Subjek
Skripsi Mahasiswa DIV Gizi
Info Detail Spesifik
SKRIPSI MAHASISWA PRODI DIV GIZI 16 MB + CD
Pernyataan Tanggungjawab
Versi lain/terkait

Tidak tersedia versi lain

Lampiran Berkas
Komentar
Anda harus masuk sebelum memberikan komentar