SKRIPSI

KERAGAMAN KONSUMSI TERHADAP PREVALENSI ANEMIA PADA SANTRIWATI PONDOK PESANTREN

---

PENGARUH POLA MAKAN, SARAPAN PAGI DAN KERAGAMAN KONSUMSI TERHADAP PREVALENSI ANEMIA PADA SANTRIWATI PONDOK PESANTREN

Jufiza Putri1 Aripin Ahmad 2

ABSTRAK

Latar belakang:Remaja putri berisiko lebih tinggi terkena anemia dibandingkan dengan remaja laki-laki dikarenakan setiap bulannya mereka mengalami siklus menstruasi. Serta dipengaruhi oleh pola makan yang kurang tepat, keragaman konsumsi yang tidak beragam serta kebiasaan sarapan pagi yang tidak teratur dimana hal ini ikut berperan penting dalam mencegah anemia. Tujuannya untuk mengetahui hubungan pola makan, keragaman konsumsi, dan kebiasaan sarapan pagi dengan kejadian anemia pada santriwati pondok pesantren.. Metode penelitian: Jenis penelitian ini menggunakan metode Cross sectional pada bulan Mei 2021 di Pondok Pesantren. Proses pengumpulan data pola makan menggunakan kuesioner FFQ, Keragaman konsumsi menggunakan IDDS dan kebiasaan saran pagi menggunakan form food recall sementara Hb menggunakan alat Easy touch. Data diolah dengan uji statistik Chi-Square. Hasil:Sebagian besar santriwati memiliki pola makan dengan kategori cukup yaitu 60 sampel (42,5%), Keragamaan konsumsi dengan katogi beragam yaitu 135 sampel (95.1%), dan kebiasaan sarapan pagi dengan katagori ya yaitu sebanyak 111 sampel (78,2%). Kesimpulan: Terdapat hubungan yang signifikan antara pola makan, keragaman konsumsi dan kebiasaan sarapan pagi dengan kejadian anemia pada santriwati. Diharapkan bagi santriwati agar dapat mencegah terjadinya anemia dengan memperhatikan pola makan, keragaman konsumsi dan kebiasaan sarapan pagi.

Kata kunci: Pola Makan, Keragaman Konsumsi, Kebiasaan Sarapan Pagi, Kejadian Anemia

1. Mahasiswa Program Studi Sarjana Terapan Gizi dan Dietetika, Jurusan Gizi, Poltekkes Kemenkes Aceh.
2. Dosen Jurusan Gizi, Poltekkes Kemenkes Aceh.

---

Ketersediaan

Informasi Detail

Judul Seri

-

No. Panggil

612.3 JUF k

Penerbit

Aceh Besar : Prodi DIV Gizi Poltekkes Kemenkes Aceh., 2021

Deskripsi Fisik

xii, 42 halaman.; ilustrasi.; 29 cm

Bahasa

Indonesia

ISBN/ISSN

-

Klasifikasi

612.3 JUF k

Tipe Isi

-

Tipe Media

-

Tipe Pembawa

-

Edisi

-

Subjek

Skripsi Mahasiswa DIV Gizi

Info Detail Spesifik

SKRIPSI DIV GIZI 10 MB + CD

Pernyataan Tanggungjawab

SKRIPSI DIV GIZI

Versi lain/terkait

Lampiran Berkas

Komentar

---

Anda harus masuk sebelum memberikan komentar