Image of PENGARUH ASUPAN FOSFOR DAN KALSIUM TERHADAP KEJADIAN STUNTING PADA BALITA USIA 24-59 BULAN DI DESA SINAR BAHAGIA KEC. SIMEULUE BARAT KAB. SIMEULUE
Penanda Bagikan

SKRIPSI

PENGARUH ASUPAN FOSFOR DAN KALSIUM TERHADAP KEJADIAN STUNTING PADA BALITA USIA 24-59 BULAN DI DESA SINAR BAHAGIA KEC. SIMEULUE BARAT KAB. SIMEULUE

PENGARUH ASUPAN FOSFOR DAN KALSIUM TERHADAP KEJADIAN
STUNTING PADA BALITA USIA 24-59 BULAN DI DESA SINAR BAHAGIA
KEC.SIMEULUE BARAT KAB. SIMEULUE
Alda Wati
1
, Suryana
2

ABSTRAK

Latar Belakang: Aceh salah satu provinsi di Indonsia dengan prevalensi stunting sangat tinggi sebesar 37,9%. Asupan energi zat gizi makro dan mikro merupakan penyebab langsung pada balita termasuk asupan fosfor dan kalsium. Stunting pada anak balita cukup tinggi, kejadian stunting pada anak balita berdampak pada pertumbuhan dan perkembangan pada anak balita.
Tujuan: Menganalisis pengaruh asupan fosfor dan kalsium pada anak stunting dan tidak sunting usia 24-59 bulan di Desa Sinar Bahagia Kec. Simeulue Barat Kab. Simeulue.
Metode Penelitian : Penelitian ini menggunkan rancangan Case Control dengan jumlah sampel 62 orang anak stunting dan tidak stunting dilakukan di Desa Sinar Bahagia. Jenis data meliputi data karakteristik menggunakan kuesioner dengan cara wawancara data asupan fosfor dan kalsium dengan cara food recall. Pengambilan subjek menggunakan metode simple random sampling, data asupan zat gizi diperoleh dengan menggunakan Nutrisurvey. Analisis data menggunakan uji Chi Square.
Hasil: Persentase dari hasil penelitian ini asupan kalsium dan fosfor pada anak balita
berada kategori kurang 67.7% fosfor dan kalsium 74.2% terdapat pengaruh terhadap kejadian stunting pada anak balita.
Kesimpulan: Perlunya memperhatikan khususnya ibu-ibu untuk asupan kalsium dan fosfor pada balita, karna zat gizi ini sangat penting dan berpengaruh pada pertumbuhan anak.

KATA KUNCI: fosfor, balita, kalsium, stunting



Ketersediaan
#
Pustaka Poltekkes Aceh (612.3 Gizi) 612.3 ALD p
KTID43122003
Tersedia namun tidak untuk dipinjamkan - No Loan
Informasi Detail
Judul Seri
Skripsi Mahasiswa Prodi DIV Gizi
No. Panggil
612.3 ALD p
Penerbit
Aceh Besar : Prodi DIV Gizi Poltekkes Aceh.,
Deskripsi Fisik
xiii, Hal.39, Lamp 40-54, 29,5 cm
Bahasa
Indonesia
ISBN/ISSN
-
Klasifikasi
612.3 ALD p
Tipe Isi
-
Tipe Media
-
Tipe Pembawa
-
Edisi
-
Subjek
Nutrition
Info Detail Spesifik
Skripsi Mahasiswa Prodi DIV Gizi
Pernyataan Tanggungjawab
Versi lain/terkait

Tidak tersedia versi lain

Lampiran Berkas
Komentar
Anda harus masuk sebelum memberikan komentar