Text

PENGARUH EDUKASI GIZI DENGAN MEDIA BUKU SAKU TERHADAP PERUBAHAN PERILAKU SARAPAN PAGI PADA SISWI DI SMA PLUS AL-ATHIYAH GAMPONG BEURAWE KECAMATAN KUTA ALAM KOTA BANDA ACEH

---

PENGARUH EDUKASI GIZI DENGAN MEDIA BUKU SAKUTERHADAP PERUBAHAN PERILAKU SARAPAN PAGI PADA SISWI DI SMA PLUS AL-ATHIYAH GAMPONG BEURAWE KECAMATAN KUTA ALAM KOTA BANDA ACEH
Hidayaton Aula1, Junaidi2
ABSTRAK
Latar belakang : Kebiasaan sarapan pagi termasuk dalam salah satu dari tiga
belas pesan dasar gizi seimbang. Bagi anak sekolah sarapan yang cukup terbukti
dapat meningkatkan konsentrasi belajar dan stamina sehingga meningkatkan
prestasi belajar. Seringkali anak sekolah mengabaikan sarapan pagi dengan alasan
kurangnya waktu, tidak lapar atau tidak selera makan. Padahal sarapan pagi bukan
sekedar pengganjal perut, tetapi sarapan pagi juga memberikan energi agar tubuh
bisa beraktivitas dengan optimal, otak pun bekerja dengan optimal dan tidak cepat mengantuk.
Metodologi : Desain dalam penelitian ini quasi experiment. Menggunakan
rancangan one group pretest-postes sebanyak 56 populasi dan 35 sampel dengan
kriteria sampel anak sekolah SMA. Variabel penelitian yaitu pengaruh edukasi
gizi dengan media buku saku terhadap perubahan perilaku sarapan pagi.
Penelitian dilakukan di SMA plus Al-athiyah Gampong Beurawe Kecamatan Kuta
Alam Kota Banda Aceh pada bulan Agustus 2022. Analisis data menggunakan uji
wilcoxon.
Hasil : Hasil penelitian menunjukkan bahwa sebagian besar sampel mengalami
peningkat pengetahuan sesudah diberikan buku saku sebesar 100%, dengan sikap
100%, tindakan 37.1% dan perilaku sebesar 54,3%. Dengan uji wilcoxon pada
variabel tersebut 0.000 yaitu p< 0.05.
Kesimpulan : pengaruh edukasi gizi dengan media buku saku terhadap perubahan
perilaku sarapan pagi dengan uji wilcoxon pada variabel tersebut 0.000 yaitu p<
0.05.
Saran : kepada pihak Puskesmas bekerja sama dengan Usaha Kesehatan Sekolah
(UKS) dapat menggunakan media buku saku sebagai media komunikasi gizi
dalam kegiatan pendidikan maupun penyuluhan kesehatan tentang sarapan pagi
untuk merubah perilaku murid-murid dalam mengonsumsi sarapan pagi sebelum
beraktifitas di pagi hari.
kata kunci : Sarapan pagi, Buku Saku, Pengetahuan, Sikap, Tindakan, Prilaku.

---

Ketersediaan

Informasi Detail

Judul Seri

-

No. Panggil

612.3 HID p

Penerbit

Aceh Besar : D-IV Gizi., 2023

Deskripsi Fisik

xv,51 hlm,lamp 52-77,29 cm

Bahasa

Indonesia

ISBN/ISSN

-

Klasifikasi

612.3

Tipe Isi

-

Tipe Media

-

Tipe Pembawa

-

Edisi

-

Subjek

Nutrition

Info Detail Spesifik

Skripsi D-IV Gizi Poltekkes Kemenkes Aceh

Pernyataan Tanggungjawab

Hidayaton Aula

Versi lain/terkait

Lampiran Berkas

Komentar

---

Anda harus masuk sebelum memberikan komentar