Text

PENGARUH MEDIA EDUKASI GIZI BOOKLET TERHADAP PENGETAHUAN TENTANG PILAR GIZI SEIMBANG DAN SARAPAN PAGI SISWA SEKOLAH DASAR NEGERI 1 PANTE RAYA KECAMATAN WIH PESAM KABUPATEN BENER MERIAH

---

PENGARUH MEDIA EDUKASI GIZI BOOKLET TERHADAP PENGETAHUAN TENTANG PILAR GIZI SEIMBANG DAN SARAPAN PAGI SISWA SEKOLAH DASAR NEGERI 1 PANTE RAYA KECAMATAN WIH PESAM KABUPATEN BENER MERIAH

Muhammad Yusuf 1 Ampera Miko 2

ABSTRAK
Latar Belakang: Pendidikan gizi adalah pendekatan penyebarluasan informasi gizi
berdasarkan kaidah-kaidah Ilmu Gizi. Informasi yang disampaikan sesuai dengan
masalah yang dihadapi masyarakat seperti gizi seimbang. Booklet merupakan sarana
penyampaian informasi dalam bentuk buku dengan kombinasi tulisan dan gambar, isi
pesan yang disampaikan lebih lengkap, detail, jelas dan mendidik, mudah untuk dibawa,dapat dibaca secara berulang dan mudah disimpan serta design dan ilustrasinya dapat disesuaikan dengan sasaran atau kebutuhan. Data Survey Diet Total Balitbangkes Tahun 2014, rerata asupan energi pada kelompok usia 5-12 tahun di perdesaan di Indonesia sebesar 1.554 Kkal, lebih rendah dari AKE nya (1.921 Kkal), rerata di Provinsi Aceh sebesar 1.557 Kkal masih dibawah AKE nya (1.917 Kkal). Apabila dibandingkan rerata asupan energi dengan AKE maka di Indonesia dan Provinsi Aceh masih terjadi defisit energi. Sedangkan tingkat kecukupan energi pada anak usia 5-12 tahun diperdesaan di Provinsi Aceh rata-rata sebesar 82,1%.
Tujuan: Mengetahui pengaruh media edukasi gizi booklet tentang Pilar Gizi Seimbang dan Sarapan Pagi terhadap Pengetahuan Gizi Siswa Sekolah Dasar Negeri 1 Pante Raya Kecamatan Wih Pesam Kabupaten Bener Meriah.
Metodelogi: Desain penelitian ini bersifat kuantitatif dengan pendekatan quasi
eksperimen dengan rancangan penelitian one group pre and post test, sebanyak 71
sampel. Metode yang digunakan penyuluhan, menggynakan media Booklet. Analisa
statistik menggunakan Uji t Dependent dengan tingkat kepercayaan 95% (α = 0,05).
Hasil: Nilai rata-rata pengetahuan pre test siswa-siswi Sekolah Dasar tentang 24,23 dan nilai pengetahuan post test sebesar 32,48, adanya peningkatan skor pengetahuan secara umum sejumlah 8,25 point. Nilai signifikan uji beda dependent sebesar 0,0001 (P

---

Ketersediaan

Informasi Detail

Judul Seri

-

No. Panggil

612.3 MUH p

Penerbit

Aceh Besar : D-IV Gizi., 2023

Deskripsi Fisik

xii,52 hlm,lamp 53-97,29 cm

Bahasa

Indonesia

ISBN/ISSN

-

Klasifikasi

612.3

Tipe Isi

-

Tipe Media

-

Tipe Pembawa

-

Edisi

-

Subjek

Nutrition

Info Detail Spesifik

-

Pernyataan Tanggungjawab

Muhammad Yusuf

Versi lain/terkait

Lampiran Berkas

Komentar

---

Anda harus masuk sebelum memberikan komentar