Text
HUBUNGAN ASUPAN LEMAK DAN SERAT DENGAN KEJADIAN OBESITAS PADA SMPN 1 DARUL IMARAH KABUPATEN ACEH BESAR
HUBUNGAN ASUPAN LEMAK DAN SERAT DENGAN KEJADIAN OBESITAS PADA SMPN 1 DARUL IMARAH KABUPATEN ACEH BESAR
Izzati Zurni1, T. Khairul Fadjri 2
ABSTRAK
Latar Belakang: Obesitas menjadi masalah di seluruh dunia karena prevalensinya yang meningkat pada orang dewasa dan anak baik di negara maju maupun negara sedang berkembang. Penderita obesitas lebih banyak ditemukan pada remaja dan eksekutif muda yang disebabkan karena konsumsi makanan berlebihan
Tujuan: Penelitian bertujuan untuk hubungan asupan lemak dan serat dengan kejadian obesitas pada remaja putri di SMP 1 Darul Imarah Kabupaten Aceh Besar tahun 2023.
Metode: Penelitian menggunakan design Cross Sectional dengan sampel sebanyak 56 orang remaja dengan teknik pengambilan sampel secara Proportional Sistematik Random Sampling. Pengumpulan data dilakukan pada tanggal 23-27 Juni 2023 dengan cara membagikan kuesioner,menimbang berat badan dan mengukur tinggi badan dengan analisa menggunakan uji Chi Square.
Hasil: diketahui sebagian besar sampel memiliki kategori tidak obesitas sebanyak 39 orang (69,6%),memiliki asupan lemak pada kategori lebih sebanyak 24 orang (42,9%), asupan serat pada kategori sedang sebanyak 21 orang (37,5%). Terdapat hubungan asupan lemak (p 0,003) dan asupan seat (P 0,009) dengan kejadian obesitas.
Kesimpulan: Ada hubungan asupan leka dan serat dengan kejadian obesitas. Diharapkan bagi remaja putri untuk selalu meningkatkan pengetahuan dengan menggali informasi tentang obesitas dan tentang asupan makanan yang baik, sehingga remaja putri akan mengetahui dengan baik tentang asupan zat gizi dan dapat mencegah terjadinya obesitas
Kata Kunci : Obesitas, lemak, serat
1 Mahasiswa Prodi D-III Jurusan Gizi Poltekkes Kemenkes Aceh, Indonesia
2 Dosen Jurusan Gizi Poltekkes Kemenkes Aceh, Indonesia
Tidak tersedia versi lain