Karya Tulis Ilmiah
PENETAPAN KADAR FLAVONOID TOTAL DAUN SIRIH HIJAU (Piper betle L) DAN DAUN SIRIH MERAH (Piper crocatum) SECARA SPEKTROFOTOMETRI Uv-Vis
PENETAPAN KADAR FLAVONOID TOTAL DAUN SIRIH HIJAU (Piper betle L) DAN DAUN SIRIH MERAH (Piper crocatum) SECARA SPEKTROFOTOMETRI Uv-Vis
ABSTRAK
Tanaman sirih hijau (Piper betle L) merupakan salah satu jenis tanaman yang paling banyak dikenal oleh masyarakat, karena pemanfaatannya tidak hanya sebagai herbal namun juga memiliki nilai penting dalam budaya atau kultur masyarakat. Tanaman yang sering dimanfaatkan juga adalah sirih merah (Piper crocatum) bagian dari sirih merah yang dimanfaatkan sebagai obat adalah daunnya. Tumbuhan sirih merah ini hanya dapat tumbuh dengan baik ditempat yang teduh dan tidak terlalu banyak terkena paparan sinar matahari langsung, agar warna merah daunnya tidak menjadi pudar, buram, dan kurang menarik. Flavonoid adalah senyawa fenol alam yang terdapat dalam hampir semua tumbuhan. Metode penelitian yang digunakan dalam penelitian ini adalah Spektrofotometri Uv-Vis. Penelitian ini dilakukan bertujuan untuk menetapkan kadar flavonoid total yang terkandung dalam daun sirih hijau dan daun sirih merah secara Spektrofotometri Uv-Vis. Hasil dari regresi linier dengan y=ax+b yang diperoleh dari kurva kalibrasi pembanding. Kadar flavonoid total pada sampel daun sirih hijau (Piper betle L) dan daun sirih merah (Piper crocatum) yang dilakukan dengan pengukuran pada panjang gelombang 435 nm dan mendapatkan kadar total flavonoid daun sirih hijau (Piper betle L) adalah 13,589 ppm dan kadar total flavonoid daun sirih merah (Piper crocatum) adalah 33,633 ppm. Kesimpulan dari penelitian ini adalah kandungan kadar flavonoid dari daun sirih merah (Piper crocatum) lebih tinggi dibandingkan dengan daun sirih hijau (Piper betle L).
Kata kunci : Piper betle L, Piper crocatum, Flavonoid, Spektrofotometri Uv-Vis
Tidak tersedia versi lain