NANDA NAFIZATUN ULFA NIM : P07131221103 | Repository Unit Perpustakaan Terpadu

Pencarian berdasarkan :

SEMUA Pengarang Subjek ISBN/ISSN Pencarian Spesifik

Pencarian terakhir:

Image of NANDA NAFIZATUN ULFA
NIM : P07131221103

SKRIPSI

NANDA NAFIZATUN ULFA NIM : P07131221103

NANDA NAFIZATUN ULFA / P07131221103 - Nama Orang;

PENERAPAN SOP PENYAJIAN MAKANAN TERHADAP KEPUASAN PASIEN DI RSUD dr. FAUZIAH

Nanda Nafizatun Ulfa 1 , Andriani2

ABSTRAK

Latar Belakang : Kepuasan pasien terhadap makanan yang disajikan meningkatkan rasa ingin untuk menghabiskan makanan, pada akhirnya akan mempercepat kesembuhan pasien dari sakit. Penilaian positif terhadap mutu dan pelayanan yang baik menjadi tolak ukur dalam peningkatan mutu dan pelayanan makanan di rumah sakit. Untuk menunjang kualitas pelayanan makananperlu dilakukan penyusunan dan penerapan standar operasional prosedur (SOP) dalam penyajian makanan, sehingga mutu penyajian makanan dapat terus ditingkatkan.
Tujuan : Tujuan penelitian ini adalah melihat penerapan SOP penyajian makanan terhadap kepuasan pasien di RSUD dr. Fauziah Bireuen
Metode : Penelitian ini bersifat analitik menggunakan quasi eksperimen dengan rancangan pretest – posttest group. Populasi penelitian ini adalah seluruh pasien dengan makanan biasa di RSUD dr. Fauziah dengan pengambilan sampel menggunakan total sampling. Setelah dilakukan pengumpulan data, kemudian diolah dengan menggunakan uji t – test.
Hasil : Hasil penelitian didapat bahwa rata – rata kepuasan pasien sebelum penerapan SOP penyajian makanan adalah sebesar 55,9% (21 orang) puas dan 44,1% (16 orang) kurang puas. Sedangkan sesudah penerapan SOP, kepuasan pasien adalah sebesar 83,3 % (31 orang) puas dan 16,7% (6 orang) kurang puas. Hasil analisis bivariate didapatkan bahwa terdapat perbedaan signifikan antara kepuasan pasien sebelum dan sesudah penerapan SOP penyajian makanan dengan rentang p-value 0,001 – 0,006 (

Ketersediaan

Tidak ada salinan data

Informasi Detail

Judul Seri: Skripsi Mahasiswa Prodi DIV Gizi
No. Panggil: -
Penerbit: Aceh Besar : Prodi DIV Gizi Poltekkes Aceh., 2024
Deskripsi Fisik: xi, 42 hal, 43-60 ilust, 29x21 cm
Bahasa: Indonesia
ISBN/ISSN: -
Klasifikasi: NONE
Tipe Isi: -
Tipe Media: -
Tipe Pembawa: -
Edisi: -
Subjek: Skripsi Mahasiswa Prodi DIV Gizi
Info Detail Spesifik: Skripsi Mahasiswa Prodi DIV Gizi
Pernyataan Tanggungjawab: NANDA NAFIZATUN ULFA

Versi lain/terkait

Tidak tersedia versi lain

Lampiran Berkas

PENERAPAN SOP PENYAJIAN MAKANAN TERHADAP KEPUASAN PASIEN DI RSUD dr. FAUZIAH

Komentar

Anda harus masuk sebelum memberikan komentar