Karya Tulis Ilmiah
UJI ANTIBAKTERI EKSTRAK DAUN SAWI LAUT (Launaea sarmentosa L) DARI PANTAI LAMPUUK ACEH BESAR TERHADAP Escherichia coli
UJI ANTIBAKTERI EKSTRAK DAUN SAWI LAUT (Launaea sarmentosa L) DARI PANTAI LAMPUUKACEH BESAR TERHADAP Escherichia coli
ABSTRAK
Bakteri yang menyebabkan infeksi adalah Escherichia coli. Penyakit infeksi dapat diobati dengan tanaman yang berkhasiat sebagai antibakteri. Diantaranya yaitu tanaman sawi laut. Tanaman sawi laut (Launaea sarmentosa L) merupakan salah satu tumbuhan pesisir pantai yang termasuk dalam famili Asteraceae. Tumbuhan ini digunakan sebagai pengobatan tradisional dan sayuran bergizi. Tumbuhan ini juga memiliki banyak khasiat yang besar dalam pengobatan diabetes, diuretik, dan memiliki sifat antioksidan dan antibakteri. Penelitian ini dilakukan untuk mengetahui aktivitas antibakteri dari ekstrak sawi laut yang tumbuh di Pantai Lampuuk Aceh Besar dengan mengunakan pelarut yang berbeda yaitu etanol 96%, etil asetat, dan N-heksan terhadap Escherichia coli. Penelitian ini bersifat eksperimental laboratorium menggunakan Rancangan Acak Lengkap yang terdiri dari 5 perlakuan yaitu aquadest (kontrol negatif), ekstrak etanol 96%, ekstrak etil asetat, ekstrak N-heksana dan ciprofloxacin (kontrol positif) masing- masing 5 pengulangan. Hasil uji fitokimia menunjukkan bahwa ekstrak etanol dari sawi laut menunjukkan positif terhadap metabolit sekunder golongan alkaloid, steroid, flavonoid, fenolik, dan tanin. Sementara itu, ekstrak etil asetat menunjukkan positif untuk golongan steroid, terpenoid, dan flavonoid. Adapun ekstrak N-heksana hanya menunjukkan positif untuk golongan steroid dan terpenoid. Uji aktivitas antibakteri pada penelitian ini menggunakan metode difusi cakram. Hasil uji antibakteri ekstrak etanol sawi laut, etil asetat dan N-heksana tidak terbentuk zona hambat (0 mm), sementara pada kontrol positif (ciprofloxacin) memiliki zona hambat dengan ditandai dengan terbentuknya area bening disekitaran cakram yang memiliki rata rata zona hambat sebesar (28,63). penelitian ini dapat disimpulkan bahwa ekstrak sawi laut dari Pantai Lampuuk Aceh Besar belum mampu menghambat pertumbuhan Escherichia coli.
Kata Kunci : Sawi laut, Antibakteri, Escherichia coli.
Tidak ada salinan data
Tidak tersedia versi lain