Image of UJI AKTIVITAS ANTIBAKTERI JUS UMBI GADUNG UNGU(Dioscorea alata) TERHADAP PERTUMBUHAN Escherichia coli DAN Staphylococcus aureus
Penanda Bagikan

Karya Tulis Ilmiah

UJI AKTIVITAS ANTIBAKTERI JUS UMBI GADUNG UNGU(Dioscorea alata) TERHADAP PERTUMBUHAN Escherichia coli DAN Staphylococcus aureus

UJI AKTIVITAS ANTIBAKTERI JUS UMBI GADUNG UNGU(Dioscorea alata) TERHADAP PERTUMBUHAN Escherichia coli DAN Staphylococcus aureus

FERISSA SAFIRA

ABSTRAK

Umbi gadung ungu merupakan salah satu tanaman yang kaya akan senyawa kimia yang berfungsi sebagai antibakteri yaitu alkaloid, saponin, tanin, kuinon,flavonoid, steroid, dan triterpenoid. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahuikemampuan daya hambat jus umbi gadung ungu (Dioscorea alata) terhadapEscherichia coli dan Staphylococcus aureus. Penelitian ini bersifat eksperimentallaboratorium dengan menggunakan Rancangan Acak Lengkap (RAL) yang dibagidalam 4 perlakuan yaitu P0 (aquadest sebagai kontrol), P1 (jus umbi gadung ungu100%), P2 (jus umbi gadung ungu 50%), dan P3 (jus umbi gadung ungu 25%)dengan 5 kali pengulangan. Hasil uji anova menunjukkan jus umbi gadung ungusangat berpengaruh (P=0,000) dalam menghambat pertumbuhan Escherichia coli
dan Staphylococcus aureus. Hasil uji lanjut Duncan menunjukkan bahwa rata-ratadiameter zona hambat terbesar adalah P1 (14,16 mm) dan berbeda nyata (P>0,05)dengan P2 (11,02 mm) dan P3 (0 mm) dalam menghambat pertumbuhan
Escherichia coli. Begitu juga terhadap Staphylococcus aureus rata-rata diameterzona hambat terbesar adalah P1 (16,92mm) dan berbeda nyata (P>0,05) dengan P2 (11,52 mm) dan P3 (7,92 mm). Penelitian ini dapat disimpulkan bahwa jusumbi gadung ungu dapat menghambat pertumbuhan Escherichia coli danStaphylococcus aureus.

Kata kunci : antibakteri, jus, umbi gadung ungu, Dioscorea alata, Escherichia
coli, Staphylococcus aureus.


Ketersediaan
#
Pustaka Poltekkes Aceh (615 FARMASI) 615 FER u R
KTID33919023
Tersedia namun tidak untuk dipinjamkan - No Loan
Informasi Detail
Judul Seri
-
No. Panggil
615 FER u
Penerbit
Aceh Besar : Prodi DIII Farmasi Poltekkes Aceh.,
Deskripsi Fisik
xi, 60 halaman.;ilustrasi.; 29 cm
Bahasa
Indonesia
ISBN/ISSN
-
Klasifikasi
615
Tipe Isi
-
Tipe Media
-
Tipe Pembawa
-
Edisi
-
Subjek
FARMASI
Info Detail Spesifik
Karya Tulis Mahasiswa Prodi DIII FARMASI
Pernyataan Tanggungjawab
Versi lain/terkait

Tidak tersedia versi lain

Lampiran Berkas
Komentar
Anda harus masuk sebelum memberikan komentar