Karya Tulis Ilmiah
MENGKONSUMSI BUAH NANAS DAPAT MENINGKATKAN PH SALIVA
MENGKONSUMSI BUAH NANAS DAPAT MENINGKATKAN PH SALIVA
ABSTRAK
27 halaman + 4 Gambar + 2 Tabel
Buah nanas yang kaya akan serat dapat dipercaya meningkatkan produksi saliva ( air liur ), membersihkan gigi dan mulut serta memperkuatkan gusi. Saliva adalah cairan kompleks yang diproduksi oleh kelenjar saliva dan mempunyai peranan penting dalam mempertahankan keseimbangan ekosistem didalam rongga mulut. Tujuan penelitian ini untuk mengetahui peningkatan pH saliva akibat mengkonsumsi buah nanas. Metode penelitian yang digunakan dalam penyusunan karya tulis ilmiah ini termasuk jenis penelitian literatur dengan mencari reverensi teori yang relevan dengan kasus atau permasalahan yang ditemukan. Pelaksanaan penelitian dilakukan dengan cara studi kepustakaan yang dilakukan menelah teori -toeri, laporan- laporan penelitian serta jurnal saliva yang merupakan suatu cairan oral yang kompleks terdiri atas campuran sekresi dari kelenjar ludah besar dan kecil yang ada pada mukosa oral.Dapat disimpulkan bahwa makanan yang mengandung serat tinggi dan keras dapat meningkat kan kerja pengunyahan didalam rongga mulut. Mengunyah juga dapat membantu mejaga kesehatan gigi dan mulut, serta dapat meningkat kan produksi saliva yang berfungsi menurunkan
akumulasi plak pada permukaan gigi.
Kata kunci : buah nanas dan ph saliva
Tidak tersedia versi lain