Karya Tulis Ilmiah
UJI AKTIVITAS IE LIMENG (Averrhoa bilimbi LTERHADAP PERTUMBUHAN JAMUR Candida albicans
ABSTRAK
Tanaman belimbing wuluh adalah salah satu tanaman yang banyak tumbuh diIndonesia. Belimbing wuluh dimanfatkan oleh masyarakat sebagai obat tradisional.Di Aceh, masyarakat memanfaatkan buah belimbing wuluh yang diolah sebagaibumbu masak yang dikenal dengan nama asam sunti, selain asam sunti jugaterdapat produk lain yang merupakan proses olahan dari buah belimbing wuluhyaitu ie limeng. Tujuan penelitian ini adalah untuk mengetahui apakah ie limengdapat berpengaruh terhadap pertumbuhan jamur Candida albicans. Penelitian inibersifat eksperimental dengan menggunakan Rancangan Acak Lengkap (RAL)yang dibagi dengan 4 perlakuan yaitu Aquades, ie limeng konsentrasi 25%, 50%,dan 100% dilakukan sebanyak 6 kali pengulangan. Uji mikrobiologi menggunakanmetode difusi cakram. Hasil uji fitokimia menunjukkan bahwa ie limengmengandung senyawa kimia yaitu flavonoid, terpenoid, saponin, tanin dan fenol.Berdasarkan uji Anova menunjukkan bahwa ie limeng berpengaruh terhadappertumbuhan jamur Candida albicans (P=0,000) hasil uji lanjut duncanmenunjukkan tidak ada perbedaan yang nyata antara diameter zona hambat ielimeng konsentrasi 25% (8,66 mm), ie limeng konsentrasi 50% (8,41 mm) dan ielimeng konsentrasi 100% (7,66 mm). Penelitian ini dapat disimpulkan bahwa ielimeng dari buah belimbing wuluh dapat menghambat pertumbumbuhan jamurCandida albicans.
Kata kunci: Belimbing wuluh, ie limeng, Candida albicans.
Tidak tersedia versi lain