Karya Tulis Ilmiah

PARAMETER SKRINING FITOKIMIA SIMPLISIA DAUN KELOR (Moringa oleifera L.) BERDASARKAN PERBEDAAN TEMPAT TUMBUH

---

PARAMETER SKRINING FITOKIMIA SIMPLISIA DAUN KELOR (Moringa oleifera L.) BERDASARKAN PERBEDAAN TEMPAT TUMBUH

WENNY ASFAHANI

ABSTRAK
Tanaman kelor (Moringa oleifera L.) merupakan tanaman yang diketahui banyak memiliki khasiat yang digunakan oleh masyarakat dalam pengobatan maupun pengolahan pangan. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui apakah terdapat perbedaan organoleptis, susut pengeringan, dan kadar abu pada daun kelor yang berasal dari dua tempat yang berbeda. Jenis penelitian ini merupakan deskriptif. Hasil skrining fitokimia yang bahwa daun kelor memiliki kandungan senyawa alkaloid, flavonoid, tanin, dan saponin. Hasil pengujian makroskopi daun kelor segar yang berasal dari Jantho dan Aceh Besar dengan bentuk daun oval, pertulangan daun menyirip, panjang daun 2,5 cm-3,5 cm, lebar daun 1,5 cm-2,0 cm, tepi daun rata, ujung daun terbelah, daun berwarna hijau, dan memiliki bau yang khas. Fragmen pengenal simplisia daun kelor berupa kristal kalsium oksalat
bentuk roset, berkas pengangkut penebalan bentuk tangga, mesofil dengan sel kelenjar dan epidermis dengan stomata. Hasil penetapan susut pengeringan dari Jantho sebesar 10,66% dan Aceh Besar sebesar 12,80%, penetapan kadar abu total dari Jantho sebesar 13,89% dan Aceh Besar sebesar 12,24%, dan penetapan kadar abu tidak larut asam dari Jantho sebesar 0,23% dan Aceh Besar sebesar 0,26%.

Kata kunci: Moringa oleifera, tropis, subtropis, organoleptis, skrining fitokimia.

---

Ketersediaan

Informasi Detail

Judul Seri

-

No. Panggil

615 WEN p

Penerbit

Aceh Besar : Prodi DIII Farmasi Poltekkes Aceh., 2020

Deskripsi Fisik

xi, 60 halaman.;ilustrasi.; 29 cm

Bahasa

Indonesia

ISBN/ISSN

-

Klasifikasi

615

Tipe Isi

-

Tipe Media

-

Tipe Pembawa

-

Edisi

-

Subjek

FARMASI

Info Detail Spesifik

Karya Tulis Mahasiswa Prodi DIII FARMASI

Pernyataan Tanggungjawab

Karya Tulis Mahasiswa Prodi DIII FARMASI

Versi lain/terkait

Lampiran Berkas

Komentar

---

Anda harus masuk sebelum memberikan komentar